สถาบันฮาลาล มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ เชิญนักวิชาการและผู้ประกอบการ ร่วมงานแสดงสินค้า และการประชุมสัมมนานานาชาติ
ด้านฮาลาล ระหว่างวันที่ 12-15 กรกฎาคม 2561 ณ ศูนย์ประชุมนานาชาติ ฉลองสิริราชสมบัติ 60 ปี มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
โดยมีผู้ประกอบการแจ้งความจำนงเข้าร่วมแสดงสินค้าแล้วกว่า 100 ราย
           ดร.ธวัช  นุ้ยผอม ผู้อำนวยการสถาบันฮาลาล มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ แจ้งว่าสถาบันฯ กำหนดจัดงานแสดงสินค้าและการประชุม
สัมมนานานาชาติ ด้านฮาลาล โดยได้เชิญนักวิชาการด้านฮาลาลจากจากนานาชาติและผู้ประกอบการในประเทศไทย ร่วมงานแสดง
สินค้าและการประชุมสัมมนานานาชาติด้านฮาลาล ระหว่างวันที่ 12 – 15 กรกฎาคม 2561 ณ ศูนย์ประชุมนานาชาติฉลองสิริราชสมบัติ
60 ปี มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ ซึ่งในขณะนี้ได้มีผู้ประกอบการแสดงความจำนงสมัครเข้าจำหน่ายสินค้าแล้วกว่า 100 ราย
ประกอบด้วยร้านอาหารและเครื่องดื่ม 15 คูหา อาหารปรุงสด 28 คูหา เสื้อผ้า – เครื่องประดับ 49 คูหา บริการหรือการท่องเที่ยว 2 คูหา
ผลิตภัณฑ์ เพื่อสุขภาพและเครื่องสำอาง 12 คูหา ธุรกิจอื่น ๆ 3 คูหา นอกจากนี้ยังมีการแสดงศิลปวัฒนธรรมพื้นบ้านของมุสลิม
ในภาคใต้ให้ชมตลอดการจัดงาน
          สำหรับการกิจกรรมทางวิชาการประกอบด้วย การประชุมเพื่อระดมความคิดเห็น หัวข้อ “นักวิจัยชุมชน HABIC” การประชุม “มาตรฐาน
ฮาลาลเพื่อการจัดประชุมวิชาการและงานแสดงสินค้า” การเสวนาในหัวข้อ “การแพทย์โดยวิถีฮาลาล” ประชุมวิชาการระดับนานาชาติ
“International Conference on Halal Innovation in Products and Services 2018 (i – CHIPS 2018)” ทอล์คโชว์ หัวข้อ “วัฒนธรรม
การเดินทาง และความสวยงามของชีวิต” ทอล์คโชว์หัวข้อเกี่ยวกับ SMEs HALAL กิจกรรมการประกวดเมนูอาหาร สเต็กแพะ สัมมนา
การเงินฮาลาล Halal Money Day และการแข่งขัน amazing ชาชักแห่งประเทศไทย ครั้งที่ 4 เป็นต้น
          ผู้อำนวยการสถาบันฮาลาล มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ ชี้แจงว่าการจัดงานแสดงสินค้าและการประชุมสัมมนานานาชาติด้านฮาลาล
มีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาจังหวัดชายแดนภาคใต้ของไทย ให้เป็นศูนย์กลางการผลิตสินค้าบริโภค อุปโภค และบริการด้านฮาลาลใน
ระดับประเทศและนานาชาติ เพื่อกระตุ้นผู้ผลิตสินค้าบริโภค อุปโภค และบริการด้านฮาลาลในจังหวัดชายแดนภาคใต้ ให้เกิดความตื่นตัว
และสร้างโอกาสในการเผยแพร่แหล่งผลิตและผลิตภัณฑ์ฮาลาลให้เป็นที่รู้จักแพร่หลาย เพื่อกระตุ้นให้เกิดการสร้างงาน การขยาย
ธุรกิจ เพื่อผลักดันให้เกิดการประสานงานที่ดีระหว่างสถาบันฮาลาลกับหน่วยงานต่าง ๆ นำไปสู่การทำงานร่วมกันในการพัฒนาเศรษฐกิจ
และสังคมในพื้นที่จังหวัดชายแดนภาคใต้ และการพัฒนาประเทศชาติอย่างยั่งยืน ตลอดจนส่งเสริมความรู้และงานวิจัยด้านฮาลาล
ทั้งสินค้าและบริการของไทยเป็นที่ยอมรับตามมาตรฐานสากล

(ชมภาพได้ที่ http://pr.pn.psu.ac.th/picturebank/service/halal2018/index.html)
                                                     
                                                  ********************************