คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี  มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์  วิทยาเขตปัตตานี  เปิดหลักสูตรวิทยาศาสตร

บัณฑิต  สาขาวิชาวิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการ  สาขาวิชาเคมี - ชีววิทยา  และสาขาวิชาเทคโนโลยีการเกษตร

เปิดรับนักศึกษารุ่นแรก  ในปีการศึกษา  2538

         รายงานข่าวจากคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี  มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์  วิทยาเขตปัตตานี  แจ้งว่าใน

ปีการศึกษา  2538  คณะฯ  กำหนดเปิดหลักสูตรวิทยาศาตรบัณฑิตเพิ่มเติมอีก  3  สาขาวิชาคือ  สาขาวิชาวิทยาศาสตร์การ

อาหารและโภชนาการ  สาขาวิชาเคมี - ชีววิทยา  และสาขาวิชาเทคโนโลยีการเกษตร  ซึ่งสาขาวิทยาศาสตร์การอาหารและ

โภชนาการจะศึกษาด้านทฤษฎีและปฏิบัติเกี่ยวกับวิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการ  เน้นการแปรรูปอาหาร  การวิเคราะห์

อาหาร  วิศวกรรมอาหาร  เคมีอาหาร  การประกันคุณภาพอาหาร  รวมทั้งโภชนาการและโภชนบำบัด  ผู้สำเร็จการศึกษา

สามารถทำงานเกี่ยวกับอุตสาหกรรมการแปรรูปอาหาร  ธุรกิจการโรงแรม  การสาธารณสุข  การอาหารและโภชนาการ  การ

ผลิต  การวิเคราะห์และตรวจสอบคุณภาพผลิตภัณฑ์

         สาขาเคมี - ชีววิทยา  จะศึกษาด้านทฤษฎีและปฏิบัติสาขาเคมีและชีววิทยา  เน้นทางเคมีอินทรีย์  เคมีวิเคราะห์

พลศาสตร์เคมี  ชีวเคมี  เคมีอุตสาหกรรม  วิทยาศาสตร์พอลิเมอร์  จุลชีววิทยา  สัตววิทยาทั่วไป  นิเวศวิทยา  จุลชีววิทยา

ทางอาหาร  ชีววิทยาระดับโมเลกุลและระดับเซลล์  จุลวิทยาทางอุตสาหกรรม  การเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อพืช  เทคโนโลยีชีวภาพ  

และพันธุวิศวกรรม  ผู้สำเร็จการศึกษาสามารถทำงานเกี่ยวกับอุตสาหกรรมทางเคมี / ชีววิทยา  และการวิเคราะห์

         สาขาเทคโนโลยีการเกษตร  ศึกษาทางด้านทฤษฎีและปฏิบัติเกี่ยวกับการผลิตพืชที่สำคัญของภาคใต้  การผลิต

ผลหลังการเก็บเกี่ยว  สรีรวิทยาของพืช  หลักการจัดการดินและปุ๋ย  เทคโนโลยีการขยายพันธุ์พืช  วิศวกรรมเกษตร  การวิจัย

ทางเทคโนโลยีการเกษตร  และเทคโนโลยีอาหารสัตว์  ผู้สำเร็จการศึกษาสามารถทำงานเกี่ยวกับอุตสาหกรรมทางการเกษตร



                                                                               ******************