คณะนักวิจัยจากคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี  มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์  ร่วมกับนักวิจัยจากเนเธอร์แลนด์  

ศึกษาพบว่าปลาตีนในอ่าวปัตตามีถึง  5  ชนิด  มากกว่าที่นักวิชาการชาวต่างชาติได้รายงานว่ามีเพียง  3  ชนิดและพบว่าสามารถ

นำมาทำอาหารรับประทานได้

         นางสาวสมพร  ประเสริฐส่งสกุล  อาจารย์แผนกวิชาชีววิทยา  คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี  มหาวิทยาลัย

สงขลานครินทร์  วิทยาเขตปัตตานี  หนึ่งในผู้วิจัยของคณะชี้แจงว่า  คณะฯ  ร่วมกับสถาบันวิจัยทางทะเลแห่งประเทศเนเธอร์แลนด์  

โดยมี  ดร. เคส  สเวนเนน  (DR. CESS  SWENNEN)  ผู้เชี่ยวชาญจากสถาบันดังกล่าว  ร่วมกับคณะวิจัยจากคณะวิทยาศาสตร์

และเทคโนโลยี  มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์  ซึ่งมีนายนุกูล  รัตนดากุล  อาจารย์แผนกวิชาชีววิทยา  เป็นหัวหน้าคณะ  ได้ทำการ

ศึกษาชีวิตปลาตีนซึ่งอาศัยอยู่บริเวณป่าชายแดนในอ่าวปัตตานี  เพื่อศึกษาถึงพฤติกรรมการกินอาหาร  แหล่งที่อยู่อาศัย  ตลอดจน

ศึกษาถึงความเป็นไปได้ในการนำปลาตีนประกอบอาหาร  ซึ่งคนในท้องถิ่นไม่นิยมบริโภค  แต่บางประเทศโดยเฉพาะในทวีปยุโรป

เป็นอาหารที่ผู้คนนิยมบริโภค

         ผลการศึกษาทำให้พบสิ่งที่น่าสนใจว่า  ปลาตีนเป็นปลาที่ไม่มีกลิ่นคาวจัด  มีลักษณะของเนื้อและรสชาติใกล้เคียงกับ

ปลาทะเลโดยทั่วไป  สามารถนำมาประกอบอาหารได้เหมือนปลาชนิดอื่น  ๆ  และการค้นพบที่สำคัญอีกประการหนึ่ง  หลังจากที่ได้

มีนักวิชาการชาวต่างประเทศทำการศึกษามาเมื่อประมาณ  100  ปีที่ผ่านมา  นั่นคือคณะนักวิจัยจากมหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์

ได้พบว่า  ในอ่าวปัตตานีมีปลาตีนอยู่ถึง  5  ชนิด  มากกว่าที่นักวิชาการของชาวต่างประเทศได้ทำการศึกษาเมื่อปี  2446  ว่าพบ

ปลาตีนในอ่าวปัตตานีเพียง  3  ชนิด



                                                                                     ******************